1块钱，顾客都不愿意多付，老板很烦恼 | 开店笔记

这位老板的问题很常见，值得搬出来说说：我在镇上开了一家汉堡店，感觉比同行的好吃，用料足，价格就比同行贵了一块到两块 。开业过了一段时间后 ，大多数人说店里汉堡贵 ，意识到这问题的严重性 ，后来菜单更新了，价格也下调了 。汉堡大小和同行都是一样大的 ，但还是有人说价格贵，也说汉堡小 (开业的时候准备不足，汉堡胚断货了， 用了一批小一号的汉堡胚 )，汉堡店现在营业额只够保本。请问各位老板如何能打开现在的局面 ？这个店的问题我认为不是汉堡不好吃，或者太小，或者太贵，或者顾客挑剔，或者同行太强，而是老板的问题。首先，如果你的东西要比别人贵，一定要有坚实的理由，要有看得见的差异，贵有贵的理由，比如，汉堡明显大一圈 ………………………………