肉还能吃吗？养殖业或将成为超级细菌工厂

中国生物技术网 · 公众号 · 医学 · 2017-09-30 12:52

原创编译，转载请注明来源！在美国，大约80%的抗生素都不是被人服用了，而是流到了养殖业。饲养者给牛、猪、鸡等服用抗生素，让它们能长得更快，也花费更低的成本使它们保持健康。这些药物可能会导致超级细菌的增加，即无法被现代医学药物治疗的细菌，目前看来，情况还有可能更糟糕。2013年，全世界有超过131000吨抗生素被用于动物的食物，至2030年，这个数字可能会超过200000吨。29日刚发表在《Science》的一篇论文中，瑞士联邦理工学院的流行病学家Thomas Van Boeckel描述了这种越来越强的威胁，以及我们应该如何应对。Boeckel向我们介绍了他们的工作。为了更加清晰和控制文字长度，本采访已被编辑过。Q: 对食用动物过多使用抗生素会带来什么威胁？A: 大 ………………………………

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