三个月前,两千块牛排工作组下达了一份旨意:
「吴酱,不如你写一篇关于茶餐厅的文章吧!」「赞成」「附议」「+1」就这样,在两千块牛排工作组的逼迫和淫威下,我默默地开始了这篇文章。-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------文章的最初,其实想要写出一篇关于茶餐厅的评判标准,但由于茶餐厅在广东地区一直是一种较为常见的餐饮文化,菜品繁多之余水平也极为参差不齐,同时亦没有一个较好的评判体系。因此,在落笔的这一刻我选择从最基本的三样东西入手,分别是港式奶茶,菠萝油,以及牛腩。选取他们三者的原因在于,这三样东西都有着较为深厚的历史和背景故事,同时也拥有代表性的店铺和作品,同样,也最为大众认可;更加关键的一点在于,一流的牛腩,一流的菠萝油,一流的
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