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“国碗”,这才是中国式设计!

人民书画院展示中心  · 公众号  ·  · 2019-12-24 17:42
“民以食为天”,中国的饮食文化博大精深,除了食物本身之外,还有盛装用具,比方说炊具、盛具、碗具等。首先做饭要有锅,吃的时候要有碗,当然西方人最爱用的是盘子。中国人对餐具的区分是很明晰的,碗都是深腹的,盘子都是浅的。瓷碗的烧制和应用有着悠久的历史,其造型多样、色彩斑斓、手感清凉细滑,容易洗涤,深受国人喜爱。碗的起源目前不可考,不过可追溯到新石器时代泥质陶制的碗,其形状与当今无多大区别,即口大底小,碗口宽而碗底窄,下有碗足,多为圆形,极少方形。最早的瓷碗是原始的青瓷制品,基本型状为大口深腹平底,使用于商周至春秋战国时期。唐代的碗器型较多,有直口、撇口、葵口等,口沿突有唇边,多为平底、玉壁底及 ………………………………

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