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单店日销4000杯,最多排队6小时,复盘喜茶从街边小店逆袭一线网红的全部秘密

零售老板高参  · 公众号  · 电商  · 2017-03-15 17:56
一家发端于二三线城市的茶饮店,如何用5年时间变成刷爆网络的“网红”?一起来复盘喜茶从诞生到火爆的秘密,以及透析背后正被资本市场逐渐重视并开始追逐的茶饮市场。 文 |  高敏 零售老板内参独家专稿 未经许可不得转载 5年前,广东江门九中街开了一间小小的叫做皇茶的店,21岁的聂云宸一人负责店面装修、菜单设计、产品调制等工作,天气不好时,每天只能卖出几杯茶。2017年春节后,皇茶已经更名为喜茶,开了上海的首家店,瞬间引爆数百人长达数小时的排队,每天卖出近4000杯,这已经是聂云宸的第五十多家店。走到上海人民广场来福士商场,你就会看到那里最近多了一道特殊的风景:上百人在来福士大厅被蛇形通道分成6条,等候少则半小时,多则6小 ………………………………

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