洗牌期来临？今年小龙虾餐馆只赚70天 | TBO报道

“赚四个月、平四个月、亏四个月”，这是从业者对小龙虾市场的规律总结。而自去年开始，这套流传多年的规律被打破。到今年，小龙虾的赚钱周期已经只剩70天，甚至更短。 豪虾传创始人蒋毅日前在朋友圈表示，“龙虾的消费高峰，从往年的六七八月，提前到四五六月。今年龙虾热度从6月开始极速下降，到6月底龙虾行业几乎结束。目前市场上的龙虾店最多能赚三个月的钱，开业晚的餐厅只能赚两个月。” 据悉，今年比较好的龙虾品牌营收比高峰年份减30%，过了6月中旬客流量呈10%-15%减少；中等龙虾店营收只有高峰年份的50%，过了6月中旬客流量也是“腰折”状态，50%的趋势递减。而小店就比较惨了，营收直接减70%，平时一天可以卖一万块钱的店现在只能3、4千， ………………………………