每日推荐｜咖喱鸡 巴沙鱼 鲅鱼

1咖喱鸡▽by 国明的下午茶时光·主料·鸡腿肉｜300g洋葱｜半个土豆｜2个胡萝卜｜1根青椒｜半个·辅料·食用油｜30ml咖喱块｜100g盐｜2g热水｜600ml·做法·1. 鸡腿肉切小块洗干净，放入锅中，加入水开火煮沸后将浮沫捞出后再煮2分钟关火。2. 将鸡块捞出清洗干净，控干水分；将洋葱切块，土豆和胡萝卜也去皮，切成跟鸡块大小差不多的块状；青椒切小丁。3. 炒锅中放入食用油，三成热时放入洋葱块，翻炒出香味，然后加入鸡块翻炒1分钟。4. 鸡肉煸出油后加入土豆和胡萝卜块，翻炒至表面变色，然后加入热水大约600ml左右，盖上锅盖大火煮开。5. 锅开后，调成中火煮大约10分钟，加入咖喱块，搅拌均匀至咖喱完全融化。6. 汁收浓后加入青椒，加入点盐调味，煮至土豆完 ………………………………