看啥推荐读物
专栏名称: 国家人文历史
人民日报社主管主办,原名《文史参考》,“真相、趣味、良知”,为学术界搭建话语平台,为新锐者提供思想阵地,为文史爱好者营造精神家园。
今天看啥  ›  专栏  ›  国家人文历史

听说,一顿火锅就能猜到你是哪里的人

国家人文历史  · 公众号  · 历史  · 2019-09-14 11:01
本文系“国家人文历史”独家稿件,欢迎读者转发朋友圈。本       文       约   3219   字阅       读       需       要                                                                            9 min吃货的江湖早就盛传,“没什么是一顿火锅解决不了的,如果不行,那就两顿!”其中的道理想必是一步一个脚印、一吃一顿火锅,踏踏实实实践出来的。中国人为什么爱吃火锅?祖传的吗?好像还真是。祖传的火锅什么样?火锅古称“古董羹”,因为把食物投入水中时,会发出的“咕咚咕咚”声。如果我们用“边煮边吃”来界定火锅的话,那商周时期的“有盘鼎”算是它的雏形,上层盛放食物、下层用来加热,“三足两耳,和五味之宝器也。” 有 ………………………………

原文地址:访问原文地址
快照地址: 访问文章快照