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伦敦探店 | 超正宗苏格兰美味

英国美食指南byVivaCity  · 公众号  ·  · 2018-07-06 03:31
 想在伦敦体验来自苏格兰的美味吗?那就一定要来Mac & Wild,试试看最地道的苏格兰美食!这原本是一家在伦敦做苏格兰街边小吃的“路边摊”,2015年终于在伦敦的Fitzrovia区(大名鼎鼎UCL附近),开了第一家店。2016年再接再厉,在伦敦金融中心的Liverpool street开了家分店。Mac&wild 最出名無非就是鹿肉,苏格兰小吃和他的調酒了。 開了不足一年,Mac& Wild的鹿肉混搭牛肉的漢堡 Veni-moo漢堡,就拿下了2016年英國最佳漢堡獎項,還有大名鼎鼎的米其林指南推薦。 店名取之于两位老板的名字,家族經營屠宰場的肉類專家Andy Waugh (wild), 和擅長酒類的Calum Mackinnon (Mac)。  The Forager這款雞尾酒叫The Forager看似簡單,但味道卻很獨特。Mac&Wild把Glenkinchie12年蘇格蘭威士忌,配上蜂蜜和 ………………………………

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