印度之行 从古堡到如今

瓦拉纳西其实有很多可以玩的地方，如果有耐心，能欣赏下去的话，可以逛个两三天。我其实一天就有点忍受不下去了，而且，瓦拉纳西餐厅基本吃素，印度的素食吃起来有点不那么习惯，香料加了很多。印度的食物，最大的特点就是香料。中国人对印度菜的典型印象是咖喱，其实更准确的来说，是香料。中国有不少香料就是从印度传入的，比如胡椒。在古代乃至近代，香料贸易举足轻重。印度气候炎热，食物容易腐败，所以，食物中大量运用香料应该是出于压制其它气味的缘故。从瓦拉纳西做飞机去斋浦尔，拉贾斯坦邦首府。德里-斋普尔-阿格拉是印度旅游的黄金三角线路，很多导游喜欢这样带团，这三个地方相距不远，车程几个小时，又各有特色。举世闻名的泰姬 ………………………………