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专栏名称: 云无心是我
食品工程博士,食品行业资深研发人员,《吃的真相》系列文集作者。本公号主要发布与食品有关的科普,并向食品企业提供技术咨询与服务。
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晚上喝酒,第二天中午能开车吗?

云无心是我  · 公众号  · 美食  · 2020-08-11 10:31
随着对酒驾和醉驾的处罚查处力度加大,“开车不喝酒、喝酒不开车”已经被广为接受。不过,喝完酒之后多长时间才能开车呢?酒后能否开车,是根据血液中的酒精浓度来衡量的。按照中国的标准,血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就算“酒驾”,而超过80毫克/100毫升则是“醉驾”。酒精被喝下之后,不需要消化就直接被吸收。有一小部分在胃里被胃壁吸收,然后大部分跟着食物进入小肠,通过小肠绒毛被吸收。吸收进入血液之后,很快循环到全身, 并在肝脏被代谢然后排出。不同的人、不同的身体状况、不同的喝酒方式,吸收酒精的速度有比较大的差异。比如胃里有食物的时候,食物会与酒精争夺与胃壁与肠壁接触的机会,从而降低酒精被吸收的几率;但另一 ………………………………

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