【安信食品】味知香深度：领先布局预制菜，产品渠道齐发力

核心观点■行业：半成品菜兼具新鲜、美味与便捷，BC端加速渗透，市场方兴未艾。半成品菜是指经过一定加工后，搭配好调味料按份分装的预制菜，可以直接入锅，快速完成烹饪，相比速冻成品菜，冷藏半成品菜即时烹饪更能保证菜品的口感，兼具便捷与美味。B端：餐饮连锁化率提升，外卖发展较快，半成品菜可以控制采购成本、节省人工与房租成本，提升效率与出品稳定性；C端：驱动因素在于家庭小型化、生活节奏加快、烹饪技能退化，近年来，餐饮零售化和生鲜平台的推广，也为半成品菜进入家庭餐桌提供便捷的渠道。■味知香：深耕半成品菜十二载，复合增速稳健。味知香成立于 2008 年，是行业领先的半成品菜生产企业之一，以“味知香”和“馔玉”两大品 ………………………………