便利店的「山西现象」：国际巨头难入场，规模反超北上广

对大品牌便利店来说，下沉似乎已成最优解。根据中国连锁经营协会发布的报告，一线城市除北京外，上海、广州、深圳的便利店市场早在2017已趋于成熟，接近日本等发达国家水平。门店资源的稀缺，加之房租、人力成本的持续高企，都在推高一线城市便利店的经营压力。与之相对应，二线及以下城市年轻消费者占比25%，但消费增长贡献达到60%，人口占比70%的低线城市显现出下沉市场的长尾效应，看起来是一片更具诱惑的蓝海。事实上，罗森、711等大牌便利店的下沉一直在持续进行中。但下沉并不轻松，既要应对消费者需求的差异，还会遭遇雄踞一方的地域龙头的“阻击”。例如，2004年初全家进入上海后，一路顺利进入苏州、无锡、杭州等城市，却迟迟无法攻克南京 ………………………………