喷香羊肉焖饭，酱香浓郁超诱人

羊肉切成小块，炒制入味。洋葱丝翻炒过后，多了一丝甘甜的回味。胡萝卜和土豆切成小块，和米饭一起倒入锅中焖煮。打开电饭煲，热气腾腾的米饭，吸足了汤汁，盈润发亮超诱人，酱香浓郁的一锅饭，一勺一勺吃不停。-- 喷香羊肉焖饭 --by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花-- 用料 --羊肉 胡萝卜1根土豆 1个洋葱 1/2个食盐 蚝油 一勺红烧酱油（生抽） 半勺姜丝 少许料酒 小半勺大米 -- 做法 --❶ 羊肉用清水浸泡，多换几次水，直至水是清澈的，没有血水。多次浸泡羊肉可去除血水减少羊肉膻味。❷ 羊肉切拇指大小的小块。生姜切条，加生抽，食盐，一点料酒腌制半小时以上。如果还是怕膻味也可以选择焯水~冷水加羊肉丁和姜片，煮出脏沫后关火冲干净。❸ 锅里少许油，倒入羊肉块 ………………………………