万般皆下品，唯有收租高

这个标题可能带来一些关于政治领域的联想，特别说明一句，本文不涉及香港话题。前段时间看一篇文章，分析北京各种烧烤连锁店模式和盈利的，数据佐证很有条理，我挺喜欢这种文章，商业分析在日常创业场景中的范例。那么提到一个典型的，业务还不错的烧烤店的运营成本分析和利润分析，一个二三十员工，运营状态不错，人气比较火爆的知名连锁烧烤店，大约算下来每个月的利润差不多5万左右，成本最大的部分是房租，差不多10万左右。当然这个数据是估算的，可能未必完全准确，但大部分烧烤店存活期都不长，换句话说，其实烧烤行业能保持盈利就已经超过大部分同行了。我对数据比较敏感，我注意到评论里有一句挺扎心的，几十个人累死累活一个月能盈 ………………………………