中药干燥给我的困惑：微波干燥优点与不足

作者：鹤城  来自：蒲公英【摘要】本文首先介绍了微波、微波干燥以及微波干燥技术在中药浸膏干燥方面的应用。总结出微波干燥技术具有干燥速度快、加热均匀、干燥产物色泽较浅、收率高、产品含水率低等优点。但是，微波干燥不适合富含挥发性或热敏性成分的中药材、含大量淀粉、树胶的天然植物的干燥。另外，微波干燥应用于提取物和浸膏干燥时，在干燥速度上具有明显优势，但也容易产生有效成分损失的问题。此外，微波干燥作为一种新的干燥方式，目前，在企业生产过程中存在工艺是否合规的问题。  【关键词】微波干燥、微波干燥技术、中药浸膏微波是在电真空器件或半导体器件上通以直流电或50Hz的交流电，利用电子在磁场中作特殊运动来获得的。 ………………………………