消费产业的连锁化升级：中小企业怎么打怪升级，突破规模瓶颈？

文章授权转载自深响 | ID：deep-echo 今天，国内代运营模式是否真的存在机遇呢？今年国内消费市场的代运营，与过去又有了哪些改变与差异？ 近日，真格基金及贝塔斯曼亚洲基金（BAI）共同开展了一次以“消费产业的连锁化升级”为主题的内部分享会，现场就不同业态的连锁化升级模式，以及其中所遇到的问题，进行了实战案例分享及圆桌讨论。 现场分享嘉宾在餐饮、便利店、酒店、卡拉 OK 等等传统线下行业中，都有丰富的一手业务升级的实战经验，也就他们在过去几年的升级改造经验中所遇到的挑战，分享了他们的解决思路。活动精华整理如下：     利用连锁化多品牌矩阵改造传统餐厅 “民以食为天”。餐饮是与我们日常生活最为息息相关的行业之一，也是 ………………………………