超市卖的鸡蛋上为什么一粒屎也没有？其实你买到的蛋都是精英

本文来自公众号“把科学带回家”（ID：steamforkids），来源 Discovery 等，编译 七君。如需转载，请联系原作者。更多精彩内容，请下载扑克财经App（iOS及安卓版本均可下载）。关于超市里寻常的鸡蛋，其实有许多故事。比如，母鸡不需要公鸡就能下蛋，只不过这种情况下下的蛋是未受精卵而已。蛋鸡的养鸡场里一般没有公鸡，母鸡下的鸡蛋就没有经过受精，所以你买到的鸡蛋都是未受精卵，是孵不出小鸡的。对了，鸡蛋壳的颜色和鸡的品种有很强的关联，和鸡蛋的营养价值无关。康奈尔大学的动物科学研究者 Tro V. Buib 表示，耳叶（相当于鸡的耳垂）是白色的白鸡下的蛋是白色的，红色耳叶的棕色鸡下的蛋是棕色的。但是，一般来说颜色深的蛋壳更不容易被压破。上面 ………………………………