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这5种粗粮不如不吃!对身体没有太大好处,千万别学

三分钟早餐资讯  · 公众号  ·  · 2023-07-29 06:29
常吃粗粮有益健康,但为了解决粗粮口感粗糙的问题,有人就想出了“粗粮细做”的点子。这真的好吗?5种粗粮吃法不可取!01粗粮糊粗粮打粉后食用,口感细腻食用方便,但它却并不健康。因为,谷物被研磨得越细就越容易被消化、吸收,甚至会从低 GI 的食物变成高GI食物,对血糖并不友好。糖尿病患者和高血糖人群应该少吃。02八宝粥八宝粥、八宝饭这两种食物在烹制过程中往往会加入大量的糯米、红枣等食材,虽然食物种类丰富,但也有它的不足之处。一方面,糯米属于黏糯的主食,含有大量的支链淀粉,升血糖的能力非常强;另一方面,这两类食物往往需蒸煮得稀烂、软糯方可食用,就更容易提升血糖了。所以说,有血糖升高困扰的人,还是不适合吃八宝饭和八宝粥。注意:糯玉米、糯米等黏糯主食均有较强的升糖能力,糖尿病患者不宜 ………………………………

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