滑县美食“天花板”！都在这了！

为培育和弘扬我县特色美食品牌名菜名吃，宣传展示我县饮食文化底蕴，5月11日上午，县总工会联合县商务局举办的滑县首届“金龙杯”名菜名吃选拔赛在金龙商务酒店举行。县总工会常务副主席李莉、劳动部长魏肖等相关领导出席选拔赛活动。比赛现场竞争激烈，参赛选手纷纷拿出自己的看家本领，运用炖、蒸、闷、爆、炒、焗等烹饪工艺，制作了一道道抢人眼球、吊足味蕾的拿手招牌菜，给人们带来了一场争奇斗艳的视觉盛宴。通过这场较量，不仅展示了自身的技艺，也向大家演绎了滑县美食文化的博大精深，同时为各餐饮企业搭建了互相学习交流的平台。评委团们对每道作品认真甄选，根据评判规则及菜肴出品的口感与质感、工艺与火候、形态与色泽、营养与卫生、创意与实用等方面进行了严格打分。评选活动结束后，各位评委老师对每道 ………………………………