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Mintel:2019零食风向标,从清洁标签到功能性,教你全面打造差异性 | 2019FBIC

Foodaily每日食品  · 公众号  · 美食  · 2019-04-23 08:20
文:南柯一梦CC来源:英敏特(Mintel)中国区食品和饮料研究副总监李琛在“2019全球食品&饮料创新大会(FBIC)”中的演讲分享文末可免费领取完整报告-“2019全球零食创新趋势” 据中商产业研究院统计,2018年中国零食市场规模超过5000亿元,2019预计达到5349亿元。体量巨大的市场,加上现代年轻人正餐零食化的趋势,零食市场受到业界的普遍看好。那么2019年零食市场有哪些变化,未来趋势如何,企业应该怎样提前布局? 来自英敏特中国区食品和饮料研究副总监李琛在Foodaily每日食品网主办的“2019全球食品&饮料创新大会(FBIC)”现场给大家带来了2019零食市场的独家趋势分享,并附上超过25款创新产品案例解析,为大家指明风向,“指点江山”。1零食越来越重要健康 ………………………………

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