日本人喝绍兴酒，为啥喜欢放话梅？

新年期间，我们给一些日本的好友们，送了一些绍兴酒。为什么送绍兴酒呢？因为我是浙江人，喜欢绍兴酒。而日本人也是一样，说起中国酒，不是茅台，就是绍兴酒。日本人喜欢绍兴酒的原因，主要是绍兴酒的原料，跟日本清酒的原料一样，主要都是大米，而且酿造的原理也差不多，酒精度数也是一样，味道柔软香甜，性醇和，营养丰富。而白酒度数有点高，日本人拿茅台加冰块加水喝，就像我们当年在红酒里加冰块一样，老是成为时代的笑话。我有一位好朋友，名叫“傅建伟”，长期担任浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司董事长，是一位享受国务院津贴的黄酒酿造专家。有一次我去绍兴访问时，他跟我说了一句话：“如果说，葡萄酒是欧美酒类的代表的话，那么黄 ………………………………