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红到出圈的天水,好吃的何止麻辣烫?

企鹅吃喝指南  · 公众号  · 美食  · 2024-03-20 18:34
编者按:最近,天水用一碗红辣辣的麻辣烫,火遍了大江南北。但这座拥有8000年历史的古城,好吃的何止一碗麻辣烫?杏茶、猪油盒子、呱呱、漏鱼…多的是神奇又古老的美味。于是今天再来重温一次这篇天水好吃指南,一起看看,这千年古城还藏着多少迷人食物?PS,文中推荐的店铺目前经营状况,与18年相比可能已经有所不同,探店时可以参考大众点评等再筛选一遍。‍大西北的好吃有很多种,除了西安和兰州,还有一种融合了南北、杂糅着粗犷和秀气的画风:甘肃南边一座小城,渭水流过,人称“陇上江南”,这是丝绸之路上最后一站有山有水的地方,再往西北走,就是荒漠了。它有个好听的名字,叫天水。如果你翻开中国地图,会发现它处在大公鸡最腹部的位置,传说中伏羲和女娲的诞生地,坐拥8000年历史,可能是中国最古老的城市。这 ………………………………

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