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专栏名称: 餐企老板内参
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麦当劳首次公开:7条简单好用的快餐之道

餐企老板内参  · 公众号  ·  · 2018-02-12 07:36
1584 期63岁的麦当劳,如何不断“打败”昨天的自己,始终走在潮头?前不久“2018中国餐饮创新年会”上,麦当劳中国副总裁张帆解读了麦当劳的创新之道。而这,也是麦当劳快餐经营的宝贵经验。◎  餐饮老板内参 王菁 发自北京  1  市场、定位、品牌、产品都可以分“三步走”▼2017年是麦当劳中国团队迎来转型巨变的一年,除了要面对风云变幻的餐饮局势,同时还要不断地和自己以往的成功经验作斗争。在1月31日的“2018中国餐饮创新年会”上,麦当劳中国副总裁张帆谈及创新,首度对外界解密了麦当劳对创新的总结。创新应该从哪些方面着手?从市场到产品,从顾客到自身,有许多考量的维度。而麦当劳将每一个方面都总结出了三个着力点,这些全面的 ………………………………

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