增加产品会增加10%营业额，减少产品也许会较少20%成本 | 开店笔记

“生活中你是否遇到这样的场景：去街边廉价的盖浇饭餐厅，点菜时发现琳琅满目的，密密麻麻的菜单，瞬间就有选择困难症了，看着密密麻麻的字，食欲都没了。 作为用户这无疑是一次糟糕的体验，对于设计菜单的人，也说明他不懂“顾客体验”。 有个实验：研究员找了两组消费者，并提供试吃机会和优惠券，不同的是A组消费者面前摆了6款不同果酱，B组消费者面前摆了24种，结果显示：A组中30％的人购买了果酱，而B组只有3％。 我们总说：给顾客多一点选择，殊不知过多的选择也造成了他们的负担，在心理学上，这叫做“决策瘫痪”。”那么，开店过程中，如何解决产品上新问题呢？因为在开店过程中有两个很现实的矛盾：第一，顾客总是喜新厌旧的，他们都 ………………………………