专业做豆腐300年，人均3000日元，京都奥丹豆腐的秘密是什么？

花上3000日元（约人民币180元）吃一顿清汤寡水的豆腐宴没有鸡鸭鱼肉、海鲜刺身只有清一色白嫩嫩的豆腐块煮的、烤的、热的、冷的......花大价钱，吃小清新这样的体验，是你的菜吗？小仓忠辅是京都著名的古法豆腐店「奥丹豆腐」的第十六代传人时至今日，这里创立300余年仍是每逢餐时，必排长龙，座无虚席奥丹豆腐的秘密，到底是什么？▼穷游网联合奇遇工作室推出旅行人文系列纪录片《奇遇》奇遇工作室由艾美奖、金马奖获奖导演赵琦发起成立《奇遇》系列每集5分钟，抛开千篇一律的景点介绍一个人、一座城、一个故事......带你探索最原汁原味的城市灵魂每天早上6点，小仓忠辅准时起床，不是要送孩子去幼儿园，而是要开始准备做豆腐。上午11点，今日 ………………………………