种草 | 这把刀，让你切菜上瘾！

yanyanfoodtube厨友@yanyanfoodtube 是下厨房拥有 44 万粉丝的美食达人，家常菜、烘焙、西式料理样样精通。在她看来，每一道美食的背后，都离不开得心应手的厨房工具，尤其是刀具。对于喜欢下厨房的小伙伴们来说，厨刀是最为熟悉的一种用具了，没有它，即使厨艺在高深也是寸步难行，施展不开拳脚。可是，这并不意味着配备了一副刀具，就能够玩转厨房，相反，因为刀具选择不对路，给厨房带来困扰的情形更是层出不穷。刀具的选择确实是一件硬功夫，对于缺少生活经验的小伙伴们来说，往往仅仅是“以貌取刀”，看样子是一把好刀，但买回家之后却发现用着并不顺手，以至于在进行烹饪时，各个刀具轮番上阵也感到心有余而力不足，所以，刀不在多而在精！这把“ ………………………………