你手中那杯咖啡，是来自哪一波浪潮？

“咖啡是提神的饮品，是滋补心神的营养品。与酒精饮料不同，咖啡让我们神志清醒，思维专注；它吹散了胡思乱想的愁云惨雾，用真理的灵光照亮了真实的世界。”一位法国历史学家曾这样评价咖啡。 在《上帝之饮——六个瓶子里的历史》一书中，作者汤姆·斯丹迪奇将咖啡和啤酒、葡萄酒、烈酒、茶和可乐并列称为人类历史上最为重要的饮品。 咖啡的戏份是在17世纪的时候，在欧洲舞台上多起来的。在此之前，人类迷恋的还是啤酒和葡萄酒，而与欧洲思想启蒙基本同步的发展路径，使咖啡获得了“理性”的美誉。 在咖啡馆点一杯香浓的咖啡，让咖啡因使自己充分地清醒过来，这是当时人们思考和认知世界的第一步。咖啡馆成为了知识分子的聚集地。花神咖啡馆 ………………………………