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日食记
尝过这个味道,硬汉的心也能软化下来。
日食记
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公众号
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美食
· 2021-01-15 22:01
《过桥豆腐》 晚上好,好久不见《听饭》了吧?冬季是个温柔又有温情的季节,让所有思念都理所当然。在看过很多日久相伴和萍水相逢的温情之后,我打算做一期“没有血缘的亲人”。征集了很多故事,读完后,便开始想念“过桥豆腐”的滋味。因为记得有这样一句话:“人与人之间的关系就像一道桥,有各自的视角,又彼此相连。”有的人在桥那头暂时止步,有的人在这头继续奔走,桥下记忆的河流仍旧波涛汹涌。吃一口温柔的豆腐,看食物在升腾的热气中完成了美味的长跑。希望今夜,心与胃的距离能就此连接。过桥豆腐1、锅内倒入少许清水,中火煮至冒烟后,下豆腐并切厚片。2、打入4个鸡蛋后转小火慢煮。3、调碗酱汁:5勺生抽、2勺蚝油、半勺胡椒粉、1 ………………………………
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