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疫情也不能阻挡,广州人对青菜的向往

新周刊  · 公众号  · 杂志  · 2020-02-05 13:28
疫情下的广州,还能否实现蔬菜自由?/图虫创意要了解一个城市,较简便的方式是探索那里的人们如何工作、如何恋爱、如何死亡。                   ——加缪《鼠疫》  1月27日下午,中国农历大年初三,武汉封城第四天。 武汉市长周先旺在电视里解释湖北省长王晓东关于医用物资问题表述不一的时候,广东省长马兴瑞在广州市江南果菜批发市场(以下简称“江南市场”)里调研,这是华南地区最大的蔬菜集散地。 广东,尤其是广州人,日常对青菜的需求达到了每天每人1公斤,这个习惯并没有因为武汉爆发的“新型冠状病毒肺炎”(以下简称“新冠肺炎”)蔓延而发生改变。 传统广州人的饮食结构根深蒂固,甚至并不会因为新冠肺炎而轻易改变,尤其是过年 ………………………………

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