樱花季怎么少得了高颜值小清新樱花慕斯呢

LOFTER美食达人©叨叨姐姐 教你做超美樱花蛋糕！简单的易做的甜品，这次以酸奶为主，加了柠檬汁味道更清新。🌱食材可做6寸慕斯一个【食材】🔅慕斯底：消化饼干（80g）、黄油（40g）🔅慕斯液：浓稠酸奶（200g）、淡奶油（180g）、糖（28g）、柠檬汁（10g）、吉利丁（2片，10g）🔅镜面：雪碧（120g）、盐渍樱花、吉利丁（1片，5g）【做法】👉制作饼底：1.饼干装进保鲜袋里，用擀面杖压碎（尽量细一点）；2.倒入隔水融化的黄油，搅拌均匀；3.饼干碎倒入慕斯圈里，压紧，放冰箱冷藏几分钟。👉制作慕斯液：1.吉利丁剪成小片，用清水泡软；2.淡奶油加入糖打至6分发（刚出现纹路，能拉出大弯钩）；3.泡软的吉利丁挤掉多余水分，隔水加热至融化，倒入酸奶和柠檬汁 ………………………………