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你所不知道的顶级食材,其实都是国产的?

魔都食鉴局  · 公众号  ·  · 2022-02-24 16:00
对于祖国的地大物博,到底还是认识得不够深。突然认识到这一点,起因是前不久的“日本鳗鱼‘李鬼’事件”——据日本《岐阜新闻》报道,日本岐阜县高山市一家食品批发公司,被查出将中国产鳗鱼伪造成日本爱知县生产的鳗鱼进行销售已长达5年。这些鳗鱼曾被出售给当地的超市、餐饮店等大约70家商铺,均未被察觉,直到当地卫生主管部门的一次例行检查中才发现了猫腻。咦惹,不是说好吃得出区别的吗?而事实上,去年7月海关数据显示,近5年我国年均出口烤鳗39000吨-42000吨,鳗鱼产量和出口量已达到世界第一。内销方面,疫情后,不少企业加大内销市场的开拓,烤鳗内销数量增长至15000吨。其实吧,不仅仅是鳗鱼,很多你印象中根深蒂固的国外高级食材,比如 ………………………………

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