甜品行业，变了

本文来自微信公众号：刘润 （ID：runliu-pub），观点：刘润，主笔：歌平，编辑：二蔓 ，原文标题：《这个给我带来无数快乐的行业，变了》，头图来自：视觉中国你喜欢吃甜品吗？反正我超级爱。我是个雷打不动的吃货，杨枝甘露是最爱，芒果的甜加上西米的软糯，是所有烦恼都能忘掉的口感。不过最近，有很多朋友告诉我，我深爱的甜品行业，似乎遇到了一些麻烦。先是来自香港的满记甜品，被媒体报道多家门店关闭、内地门店数量相比巅峰时期已经降低了40%～50%。“满记甜品被曝多地撤店”词条，还一度登上热搜，阅读量超过3000万。除了满记甜品，其它一些品牌，例如许留山和鲜芋仙，似乎在内地市场也都遇到了困难。一开始，我还有些惊讶，这些都是我们特别熟悉的老牌甜品品牌。几年前还势头大好，怎么突然间，整个行业都似乎出了问 ………………………………