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英国那些事儿
伦敦首家西北烧烤,这魔性味道,简直欲罢不能...
英国那些事儿
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英国
· 2020-01-23 23:05
烧烤入坑馋一生。人在伦敦,依旧有办法解馋。最近,一家西北风伦敦烧烤店BinBinQ串门烧烤刮起妖风,让人魔性上瘾。今天让我们细细列数BinBinQ最有代表的几个烧烤名物!01让人吃一口忘不掉的牛肉筋长啥样?在西安烧烤界,烤牛肉筋是最具地域代表代表的撸串食物,但牛肉筋并非透明的牛筋,而是从牛大腿、牛小腿上剔除下来的脂肪和瘦肉组成的。其原理和东北烧烤中的肥瘦有异曲同工之妙:肥肉瘦肉交织在一起,又有嚼劲又有脂肪快感。喜大普奔的是,在伦敦Euston附近也有一家西北风味的烧烤店提供这种地道烤牛肉筋:如何来描述这魔性的口感呢,一口咬下去,秘制腌渍的肉串带着炭火的诱人香气先让人迷醉两秒,紧接着你会感觉肥肉瘦肉落嘴里的不同层次感, ………………………………
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