在北京的四川人吃什么？

-----每天中午,北京吃货小分队陪你吃饭-----水煮鱼、口水鸡、麻婆豆腐火锅、串串香、麻辣烫、肥肠粉儿川菜馆清单来了在北京的四川朋友一起吃饭撒1美食圈很火的川菜馆美食圈比较推崇的一家川菜馆子，虽然叫"业余",但做出来的菜都是正统盐帮菜，招牌干妈鲈鱼是用新鲜鲈鱼卤出来的，店里的菜都比较少改良，放足花椒辣椒下手特别狠。高碑店环境很小资，空间不显逼仄。店名:懒人业余餐厅地址:高碑店乡iTown·西店记忆A2号楼一层201号预估人均:1142四川河鲜老店首次进京四川做河鲜的老店，第一家省外分店开到北京。招牌是各种北方少见的河鲜，鱼都是从四川空运过来。做鱼的手法也是多种多样，辣和不辣的都各有滋味，鱼排是掌门人家传招牌菜。开在酒店里，环境 ………………………………