佳木斯市餐饮服务业新冠肺炎疫情期间经营服务防控指南

一、营业条件（一）餐饮服务单位必须具有合法经营资格，取得有效食品经营许可（核准）证。（二）食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》规定。（三）停业后首次恢复经营的餐饮服务单位要提前购置储备足量的个人防护、体温监测、消毒药械等物资，对经营场所、设备设施、餐饮具等进行全面彻底的清洗消毒。二、基本要求（一）各餐饮市场主体承担本单位疫情防控工作的主体责任，落实各项防控工作要求。（二）在疫情防控解除前，禁止接待群体性宴席。（三）店内做好疫情防控宣传提示，通过显示屏或张贴海报等形式宣传引导用餐人员做好个人防护。（四）每桌顾客用餐结束对桌椅进行规范消毒。（五）堂食服务控制在设计就餐人数 ………………………………