早餐是一天活力的开始，可是有很多人会忽视掉，不习惯吃早餐，这样就会有很多疾病找上来。不利于身体健康。
一、不吃早餐，有损健康：
1、注意力不集中，工作效率降低
从入睡到起床，是一天中禁食最长的一段时间，如无早餐供应给血糖，脑部血糖很低，上午会容易感到疲劳，反应迟钝，注意力不集中，精神萎靡。
2、易患消化道疾病
早餐不吃，中晚餐猛吃，饥一顿饱一顿打乱了消化系统的生理活动规律而诱发肠炎等肠胃疾病。
3、会使胆固醇增高
不吃早餐者血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%，而胆固醇高的人，血管中有脂肪纹，它是动脉粥样硬化的早期迹象。
4、易患胆结石
人在空腹时，体内胆汁中胆固醇的浓度特别高，在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出;如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易患胆结石。
5、可导致肥胖
人在空腹时身体内贮存能量的保护功能增强，因而吃进的食物容易被吸收，即使所吸收的是糖，也容易变成皮下脂肪，造成皮下脂肪积聚，使身体肥胖。
6、皮肤干燥、起皱和贫血
不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血，加速衰老。
7、易患感冒、心血管疾病
营养不良导致机体抵抗功能下降，易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。
二、吃早餐的注意事项：
1、宜足不宜过量
饮食过量会超过胃肠的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。
早餐不可不吃，但也不可吃得过饱。
2、宜迟不宜早
如果早饭吃得过早，就会干扰胃肠的休息，加重消化系统的负担。
一般应在8点半至9点之间进行较为适宜。
3、宜软不宜硬
早晨，人体的脾脏困顿呆滞，常使人胃口不开，早餐不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否则易导致消化不良。
早餐宜吃容易消化的温热柔软食物，如牛奶、豆浆、面条、馄饨等，最好能吃点粥，如能在粥中加些莲子、红枣、山药、桂圆、薏米等保健食品，则效果更佳。
三、早餐吃什么：****谷类、肉类、奶类及豆类、蔬果类都要有
1、谷类
谷类是面粉、大米、玉米粉、小麦、高梁等等的总和。
它们丰富的碳水化合物是我们膳食能量的主要来源，多种谷类掺着吃比单吃一种好。
2、肉类
包括肉、鱼、禽、蛋。它们为人体提供动物性蛋白质和一些重要的矿物质和维生素。
鸡肉、鱼虾及其它水产品含脂肪很低，可以多吃一些。
猪肉含脂肪较高，适量少吃。
蛋类是高蛋白的优质来源，但含胆固醇相当高，以每天1个为宜。
3、奶类（或豆类）
奶类及奶制品、豆类和豆制品，前者是动物蛋白，后者是植物蛋白，能为人体提供优质的蛋白质。
类是首选补钙食物，有些人喝牛奶会有腹泻等不同程度的肠胃不适，用酸奶和豆浆、豆腐脑代替也可保证钙的摄入。
4、蔬果类
一般说来，红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以要多选深色的蔬菜和水果。
四、早餐食谱推荐
1、牛奶麦片营养粥，煎蛋一个，煎饼（可根据时令菜做南瓜煎饼或其它蔬菜煎饼）
加上水果桃子几片（可以选择其它水果片）
2、小米粥、香肠、煎豆腐块、蔬菜拼盘（西红柿与水果柿子椒或其它），主食可选择馒头或包子。
3、面包片或面包块、薯片、香肠、西蓝花，加水果一个，一杯牛奶或营养茶（蜂蜜奶茶、蜂蜜菊花茶等）。
4、生煎包子、米酒汤圆、粉肉香肠，切片或块，加上苹果片或香蕉片及其它水果片均可搭配。
5、主食紫菜清汤条，加一个煎蛋、西兰花几朵，水果加提子或葡萄，其它水果均可，根据孩子需求也可选用蔬菜类。
6、主食小龙包子，加八宝粥、或黑米粥、或豆浆，加卤豆腐或其它小菜，再适当配点蔬菜、水果拼盘，使其营养均衡。
7、火烧或生煎包子，加稀饭，咸菜，加碟生抽酱油姜蒜汁作为备用蘸料，作为学生的调味品。再配加水果或蔬菜，如圣女果或黄瓜片。
图片来源于网络，更多精彩内容关注我吧。
早餐很重要，每天都认真的吃起来吧，为了身体健康。
