“陆养海虾”吃不得吗

点击关注“有料有趣又专业”的科普期刊《百科知识》网传，“海虾陆养”过程中，会大量使用抗生素而致药残超标，在运输过程中，为了让海虾保持新鲜，还会使用“保鲜保活剂”。所以“陆养海虾”吃不得。其实，“海虾陆养”过程中很少用药，所以并不会导致药残超标。通常，海虾的养殖周期为三四个月，目前主要通过两方面进行病害防控，一是选用健康、抗病能力强的虾苗；二是科学调控养殖水质、底质、溶解氧、饲料精准投喂等要素。投放抗生素会破坏水体平衡，反而容易导致海虾死亡，所以养殖户并没有不规范用药或过量用药的动力。另一方面，海虾在长途运输过程中主要依靠降低水温保活，即通过物理降温使它们处于休眠状态，而不使用任何药剂。只要在运输途中确保水里的氧含量和水质清洁，即便奔波上千千米，到达目的地后， ………………………………