世界第一家素食“鱼肉”初创公司 Good Catch完成870万美元A轮融资：以豆类、海藻为原料

8月7日，世界第一家素食“鱼肉”初创公司 Good Catch 宣布完成 870万美元的 A 轮融资。领投方为私募基金 New Crop Capital 和欧洲领先的食品制造商 PHW Group，参投方包括 Thrive Market 、Fresh Direct、Stray Dog Capital、 Clear Current Capital、 VegInvest、 Rocana Capital、 Blue Horizon、 EverHope Capital、 Baleine & Bjorn Capital、 M13 和 Starlight Ventures。其中，M13 的联合创始人 Courtney Reum 是 Good Catch 的董事会成员。Good Catch 由私募基金 New Crop Capital 的首席投资官 Chris Kerr、综合营养机构 BeyondBrands 的联合创始人Marci Zaroff 和 Eric Schnell 和具有创新精神的素食主厨 Chad Sarno 和 Derek Sarno 联合创立，是一家总部位于纽约的食物科技公司。Good Catch 的创始人都是热爱美食、关心动物的环保人士。在多年的工作中，他们 ………………………………