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5分钟快手老上海葱油饼,外酥里软,葱香四溢,就像现做的!

一条  · 公众号  · 视频  · 2022-10-01 07:55
匠人手作 · 艺术字画 · 日用生活良品对于很多老上海来说,葱油饼不仅是街边一道简单的小吃,更是儿时的童年回忆。清晨弥漫的葱油香铺满整个弄堂,油润酥香的葱油饼,从每一天的日出开始,便深深勾住了一个个步履匆匆的身影。但随着城市的变迁,早市的氛围似乎也逐渐消失,层层酥松、外脆里嫩的正宗老上海葱油饼便也很难寻觅到。于是,一条生活馆为大家找来了来自品牌“理象国”的壹号葱油饼。当小编吃到口中的那一刻,有关老上海葱油饼的记忆便在唇齿到脑海间涌现。刚出锅的葱油饼,外皮焦香酥脆,厚厚一张饼皮,内里油酥分明。丰富的葱花撞上舌苔,葱油缠缠绵绵的特殊香味瞬间弥漫,上好的猪油裹挟,增加葱香的挥发,一口下去,简直幸福至极。为了还原老上海葱油饼的口感,“理象国”的葱油饼做的特别厚实。层层叠叠



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