不放一滴油，这菜鲜到停不了口

大概很难有人不爱鸡腿，丰润多汁，油嫩闪亮，怎么做都好吃。在外面吃盒饭的时候，我最爱的也是香菇滑鸡。丰腴滑嫩的鸡肉带着香菇特有的香气，汤汁拌米饭，油香油香的，实在是工作日一大慰藉。虽然好吃，但是有的时候也会觉得外面做的香菇滑鸡略微油腻。想做出类似的味道，其实一滴油都不用放，鸡皮本身的脂肪就足够了。香菇焖鸡腿煲里的鸡腿煎过之后褪去了油腻，煎到金黄的鸡腿配上香菇，再加上甘醇的料汁，味道的层次丰富，配米饭吃再好不过。如果家里没有砂锅，用普通炒菜的锅做来也一样好吃哦～香菇焖鸡腿煲by J_Kang点击图片进入小程序，收藏菜谱查看更方便·· 用 料 ·· 鸡腿 2只   干香菇 8个小葱    姜蒜   料酒盐   花椒白胡椒   生抽 ………………………………