萌物小青柑的前世今生

陈皮+普洱熟茶的组合，稍微“脑补”一下，都觉美好。由此发展而来的萌物柑普，更是强化了柑皮与普洱组合的奇妙，好比豆浆配油条、大葱蘸酱，两种看似相去甚远的元素却能相濡以沫，备受欢迎。再加工茶类中，常见的有茉莉花茶、桂花乌龙茶，将柑橘挖洞去肉填进普洱茶的柑普茶是近代的产物。柑普大都是以熟普为原料，陆羽《茶经》里有提到有加入橘皮煮茶。在广东的新会，把陈皮当茶进行泡饮更是自古便有的习俗。类似于鱼香肉丝没有鱼，菊花茶没有茶叶，柑乡新会的“陈皮茶”，也是没有茶叶的茶，虽然习惯称为“茶”，其实是“陈皮汤”。新会人自古以来一直用陈皮为调味料烹制各式菜肴、甜食等，形成新会独特的陈皮食用文化。新会陈皮陈皮自 ………………………………