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在惠州快消失的传统饼屋,老街里还有!逢年过节必买

西子湖畔  · 公众号  · 广东  · 2021-02-20 20:02
 「 浓 香 饼 屋 」 ———#一间坚持传统手作的老字号饼屋#///在桥东,有一家卖着传统小吃的老饼屋扎根于此16年,不少惠州街坊都吃过它的店面很小,也没有过多精致的装潢这倒让它增添了几分历史的厚重感店门口等待的客人源源不断,也让这里的人情味愈发浓烈浓香饼屋里不仅每一款都是经典的味道而且,很多街坊都是吃着它家的饼长大的“其他地方买的,家人都不喜欢吃!每年就喜欢你们这的”这里没有流水线的机器,全是传统工艺手工制作忙起来的时候,是一整天的连轴转不停地揉面、按压、下锅...虽然很累,但做工却一点也不马虎每个工序都有严格的把控,在繁琐的过程中把自己的心意,全都揉进了饼之中或许他们是对传统小吃有着一份执念所以这么多年 ………………………………

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