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一粒红粮都不能少

贵州茅台  · 公众号  ·  · 2021-01-22 18:37
红缨子糯高粱,是酿造茅台酒的主要原料,茅台人也习惯称之为红粮,受地域限制及亩产量低等特点,每一粒红粮都格外珍贵。在茅台,每年重阳下沙开始之后的45天里,一吨吨的红粮在制曲车间经过处理加工分装后,再由红粮转运车配送到各制酒车间进行生产。在此过程中,由于经过仓储、物流、搬运等环节,红粮一直存在漏粮情况。如何减少损耗,让每一粒珍贵的红粮都能完成它们的使命,这也成为了困扰配送部门的大难题,在解决好这个问题上,他们还走了不少弯路。   生产物资配送保障车间酒曲一班班长朱宇给我们介绍了漏粮问题的由来,原来红粮转运车是基酒转运车卸下集酒箱后,装上车栏板改造过来的,车上有四个卡集酒箱的装置,车箱内撒落的红粮就 ………………………………

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