一份128元的面，只卖3个月。74岁苏帮菜大师坐镇，苏州人爱吃的“爱马仕面”，杭州也能吃上了！

74岁高龄的曹根男大师本该已享晚年之乐，可如今，他又被重请出山，站在灶台前挥锅舞勺。花甲之年的他微勾着背，走路依然稳健得很，他用软糯好听的苏州话告诉我——在以后很长的一段时间里，他都会在杭州，掌控裕兴记的出品。如果你到过苏州，那你一定知道裕兴记，他的盛名是有目共睹的，一碗枫镇大肉面，让陈晓卿折服，于是收录进《舌尖上的中国二》。秃黄油面如果你不知道裕兴记，那你也该听说过金贵的秃黄油面，被誉为苏式面中的“爱马仕”，128元/份，每年只卖三个多月。如今裕兴记终于从苏州来到了同为天堂的杭州，与钱江新城万怡酒店合作，在酒店自助餐厅里开辟了一块裕兴记专用地。杭州的面界似乎已经很久没有注入如此新鲜的血液了。杭 ………………………………