3秒卖出1杯、日销量可叠8座广州塔，这款小众茶惊动了整个茶饮圈

深挖和发展小众茗茶，形成差异化特色优势，新茶饮赛道上的探路者正在为行业发展提供新的范本。本文由红餐网（ID：hongcan18)原创首发，作者：景雪。一方水土一方茶。在广东潮汕地区，凤凰单丛素以香幽味醇著称。因产自于广东省潮州市海拔1319米凤凰山东山腰的乌岽村而得名，属于半发酵乌龙茶。又因实行单株采摘、单株制茶、单株销售方法，故有凤凰单丛茶的叫法。据《潮州凤凰茶树资源志》介绍，凤凰单丛分为自然花香型、天然果味香型和其他清香型，具有一树一品、一品一香的特性。而深受年轻人喜爱的手打柠檬茶中所用到的鸭屎香，便是来自于那些优异单株的凤凰单丛茶。凭借着“怪”名字营造出的独特记忆力，再加之本身的天然韵味，近年来鸭屎香在茶饮品类中也走出了一条鲜明的道路。虽“小众”但“真香”，鸭屎香成为无数茶 ………………………………