又一家米其林餐厅倒闭了，外面的世界还会好吗？

2019年夏，巴塞罗那“Tickets 倒闭了？！”收到新闻推送的时候，我和 Neil 在上海一家烤串店吃宵夜，店里生意好极了，以至于我们几乎忘记中国之外的世界现况。西班牙将于5月9日结束禁令，然而在“封锁 - 疫情放缓 - 大家出来嗨 - 疫情反弹 - 再封锁”的死循环中，餐饮业已灭绝大半。这家餐厅和圣家堂、米拉之家一样，曾经是许多朋友去巴塞罗那必到访之处，圣家堂还没盖完，餐厅已经倒闭……🇪🇸 TICKETS 我先说说 Tickets 有多难预订？Chef's Table第五季拍过这家餐厅，Ferran Adrià、Albert Adrià于10年前创立，大多数人未能见证两兄弟 ElBulli（斗牛犬）时期的辉煌，Tickets 就成为美食爱好者来西班牙的新朝圣地。在疫情之前，在这里约一张桌子，至少要提前两个月，还要拼 ………………………………