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好食 | 香、酥、松、脆的手工鸡蛋卷,百吃不厌

大城小店  · 公众号  ·  · 2017-06-28 11:43
 又酥又脆,浓浓的鸡蛋味!鸡蛋卷!听到这三个字,你是不是想到了街边小店那种长长的空心鸡蛋卷呢?今天小编为你带来一款有别于传统的赞叹鸡蛋卷,它是扁长的形状,更方便我们入口。 纯手工、无添加,而且蛋香浓郁,用料十足,不油不腻,甜度适中,吃了,就停不下来。 赞叹鸡蛋卷到底有多香呢?一秒唤醒你昏昏欲睡的同桌?哈哈哈,拆了这包鸡蛋卷就行。   香味的源头在于鸡蛋与面粉的配比,赞叹鸡蛋卷蛋多面少。吃过煎饼果子的朋友们都知道,双蛋比一个蛋更加酥香松脆,赞叹鸡蛋卷就是“双蛋”体验。 每个鸡蛋卷都是手工制作,熟练的师傅对火候恰到好处的把握,让酥脆的口感度达到最佳,蛋皮不会厚到发硬,也不会薄到没存在感。 细嚼 ………………………………

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