吃上这口，我就算回家了

这里是人物的「见好」栏目。本期「见好」主题——那些让你「一口回家」的食物。 这两年，对所有在异乡工作的人来说，回家变成一件需要赌运气的事。常年在外，提到家乡，第一个冲进脑子的大多还是吃。人的胃总是最念旧的。于是这次我们请《人物》的作者们分享了一些属于自己家乡的食物，有些靠着冷链物流能够找到「速食平替版」，有些哪怕回到家乡都已很难吃到。大概，真正正宗的味道，只能在回忆里寻找了。 希望这些跟食物和家乡有关的故事，能带给你哪怕一瞬间回家的感觉。  策划｜Yang编辑｜姚璐  天津 · 煎饼果子  分享人：尹夕远  离津多年，无论我身处何方，当一天的开始，清晨雾气被地平线阳光刺破，煎饼果子就会外嫩里酥地跑进我的脑子里。 外嫩由绿豆面的煎饼和鸡蛋带来，里酥则源自果子或者果篦儿 ………………………………