清炖羊肉汤 | 高品质羊小腿炖出的汤就是不一样！

很多人喜欢吃羊肉，但是自己却不喜欢料理羊肉。最重要的原因就是自己处理羊肉时不知道如何将腥味去除。去除腥味要多方面判断和处理，比如食材是否新鲜？是否冷藏？什么部位？这些信息都会影响去腥的方法。今天为大家带来的这道“清炖羊肉汤”，一起来看看我是如何去除腥味的吧!水晶碗、炒锅、高压锅盐                                                适量葱                                                 5根香菜                                              4根甘草                                             适量茴香                                             适量羊小腿                                           2只 ………………………………